Китайская чайная церемония

Эти новогодние каникулы стали для нас ещё и экзотичными 🙂 Сходили на чайную церемонию в удивительное место — Души не Чаю. Заказали церемонию знакомства с китайским чаем — Пин Ча.

Отдельная комнатка, только мы втроём и чайный мастер, полумрак, интерьер в китайском стиле, приятный аромат, китайская музыка…

Души не чаю

правильный чай

А ещё все эти баночки, скляночки, чайнички, миниатюрные пиалки, палочки. В руках мастера они становятся волшебными. Сама церемония напоминает какой-то ритуал.

Души не чаю

дерево

Души не чаю

Сервиз. Высокие чашки — для восприятия аромата.

Знакомство началось с лёгких сортов и постепенно перешло в дегустацию крепкого красного чая. Если на заваривание первых уходило до 15 секунд, то последний варился на открытом огне в стеклянном чайнике несколько минут и после каждой пиалки становился всё крепче.

Души не чаю

разогрев посуды

За чаем мы узнали о сортах китайского чая, о том, как правильно их следует заваривать, чтобы аромат постепенно раскрывался с каждой новой заваркой; о том, при какой температуре завариваются разные сорта чая, чтобы не испортить вкус; о том, какие приборы используются в церемонии. Очень познавательное чаепитие получилось!

Души не чаю

мини-пиалки на специальных дощечках

Чаепитие — это не просто утоление жажды. Это целый мир, в котором нам ещё предстоит разобраться. По-моему, мы подсели на чайную тему 🙂

Души не чаю

Души не чаю

Церемония длилась около 2 часов. Время пролетело как 15 минут! Мы испытали невероятное чувство эйфории: мозг полностью отключился от забот, полное расслабление, светлые мысли, а внешний мир даже и не пробился ни разу сквозь чайную завесу спокойствия и умиротворения. Класс! Мы обязательно приедем почаёвничать ещё и не раз!

магическая чайная церемония. видео:

Поделиться
0

комментария 2

  1. Прикольно! Мы тоже в Астрахани ходили в чаёвню наподобие. Первые впечатления были такие же. А после второго подумал, что больше не приду. 🙂 Вот такая вот быстрая смена настроений. 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

вверх